What does the gardener do in winter? 2.0

Veteményesnél… 

…milyen fő szempontokat kell figyelembe vennünk a tervezéskor: 

• milyen zöldségeket fogyasztunk legszívesebben? Frissen fogyasztjuk vagy elteszünk belőle télire (fagyasztunk, befőzünk, fermentálunk)? 
• rendelkezésre álló hely: balkonkert cserépben, magaságyás, vagy több 10 négyzetméternyi szabadföld, esetleg fólia?
• előző évben mi volt az elővetemény? Ahogy szántóföldön is teszik, házikertben is érdemes vetésforgót csinálni: minden évben máshova vetjük a vetőmagokat
• az egyes zöldségfajoknak más-más a tenyészideje. Van, amit egészen korán elvethetünk (pl. spenót, saláta, retek, borsó) és korán lekerülnek. Ilyenkor másodveteményt is tervezhetünk ugyanoda (pl. tökfélék, édesburgonya). Ezt hívjuk növényváltásnak. Vannak azonban hosszabb tenyészidejűek, amelyek tavasztól nyár végéig, őszig is élnek (pl. paradicsom, uborka, paprika)
• növénytársítás: egy olyan ültetési stratégia, amellyel elősegíthetjük a veteményes öngyógyító képességét (pl. zöldbab mellé fokhagyma ültetése a levéltetvek elriasztása miatt), vagy olyan növények egymás mellé ültetése, melyek segítik egymást (pl. nitrogénkötő futóbab kukoricára futtatása, petrezselyem javítja a paradicsom aromáját)

Szerencsére a gazdaboltok már januárban feltöltik vetőmagkészletüket, ahol már most megkezdhetjük a válogatást.

Hatalmas a választék, és nagyon könnyű elveszni benne, de amit mindig nézzünk meg: mikor állították elő a magot (1 évnél régebbit ne vásároljunk meg!), kapott-e a mag csávázást és ha igen, milyen növényvédőszerrel, biostimulánssal.

Minden vetőmag csomagolásán találunk információt a vetés idejéről, sor- és tőtávolságról, a betakarítási idejéről, fajta tulajdonságokról.

What else can we plan? 

For example, what are the projected soil treatment and plant protection will be needed. What are the most common pests and pathogens in the chosen plant species? Fortunately, by planning ahead, you can do a lot to prevent problems. A at Danuba Garden offers a chemical-free, natural solution all year round: 

... whether it's increasing soil vitality, rooting, promoting flowering and intensive growth, or biological control.