Mik azok az aminosavak?

Hogyan lesz a cukorból aminosav, majd fehérje? Ismerd meg a növények egyik legfontosabb építkezési folyamatát!

Az első lépés az életben a cukor molekula

A növények a fotoszintézis során a napfény energiájának a segítségével „ketté bontják” a vizet. Vagyis a H₂O-t hidrogénre (H) és oxigénre (O) „vágják”. Az oxigént a növény kilélegzi, és ezzel ad oxigéndús levegőt az állatok és az emberek részére.

Miközben a növény kilélegzi az oxigént, belélegzi a széndioxidot (CO₂) és ezt összekapcsolja a felszabaduló hidrogénnel. Ebből alakul ki a cukor molekula! Ha pontosan akarunk fogalmazni, akkor ez valójában a szőlőcukor, a glükóz.

A képen egy szőlőcukor molekula látható.

A  második lépés az aminosavak

A szőlőcukor molekulából a növény nitrogén és kén hozzáadásával képes különböző aminósavakat előállítani.

A növény számára 20 különböző aminosav szükséges, hogy optimálisan feltudja építeni a testét.

Az egyik fontos növényi aminosav a prolin, amely segíti a növényt abban, hogy könnyebben átvészelje a stresszes időszakokat.

Ez az aminosav van a SiCa-Rio termékünkben is: Kell is a stresszcsökkentés nyáron az aszály és égető UV idején!

A harmadik lépés a fehérjék  

Az aminosavakból a növény fehérjéket állít elő, és ezekből a fehérjékből keletkeznek különböző létfontosságú anyagok.

A földön a legnagyobb mennyiségben található fehérje a RuBisCo, amely a CO₂ megkötéséért felelős a fotoszintézis során. Nélkülözhetetlenek továbbá a Ferredoxin fehérjék, melyek a fotoszintézis során az elektronokat szállítják.

Nagy számban tartalmaznak aminosavakat és fehérjéket a tengeri algák is, mint például az Asco Alga és a Kelpak tengeri alga.

A képen a RuBisCo fehérje 3D-s modellje látható.

Az emberi testben lévő izom a víz mellett elsősorban fehérjéket tartalmaz. Nem véletlenül szednek a sportolók táplálékkiegészítőként aminosavakat, és fehérjéket, hiszen ezek pótlása elengedhetetlen!

Mindez jól mutatja, hogy az aminosavak és a fehérjék nemcsak az emberi szervezetben, hanem a növény- és állatvilágban is nélkülözhetetlen szerepet töltenek be.

Termékekeinket megvásárolhatjátok webshopunkban vagy viszonteladóinknál. További információt találtok termékeinkről és dózisaikról a www.danubagarden.hu honlapon.